为深入学习党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，落实《延边大学大学生“学习筑梦”行动方案》，发挥农学院专业特色走进公寓的特色，普及食品营养及安全等相关基础知识，二号公寓工作委员会于5月31日在西部教学楼303下午3:30举办了“学习筑梦”系列活动之“食以安为先”食品安全主题讲座，本次讲座邀请到农学院食品科学系党总支书记徐红艳老师为大家讲解。二号楼工委主任姚琳老师、楼工委全体成员及农学院各系部分学生参加本次活动。本次讲座由姚琳老师主持。

徐红艳老师向大家介绍了维持人体基本生理活动的六大营养物质，以讲义图片的形式详细展示了中国营养学会颁布的中国居民膳食营养宝塔，讲解我们应该吃什么、怎样吃、吃多少。通过列举国内外近年来出现的各大食品安全问题，引起大家对食品安全的重视，同时，老师也提倡大家少点外卖，多去食堂就餐。讲座过程中，大家都认真听讲，收获颇丰。

在热烈的掌声中本次活动圆满结束，进一步加强了同学们对食品营养及安全等基础知识的了解，能够通过本次讲座在日常生活中受益，远离问题食品，增强体质健康，青年强则国强，学习良好饮食习惯，才能筑成中国梦。